今日は最新版「韓国主婦が愛してやまない韓国スーパーおすすめ商品ベスト5」を紹介してみたいと思います！あまり見たことのない商品も多いと思いますが、私を含め最近韓国主婦の中で大人気の韓国料理アイテムを厳選したので、よかったら最後まで見てください。
韓国スーパーおすすめの商品ベスト5
最近は共働きも多いし、みんな忙しいので、何でも簡単に美味しく作れる商品が人気になっています。なので韓国のスーパーでは、色んな料理に応用できる万能商品が大人気ですね。
漢羅チャムチ液(한라 참치액; ハルらチャムチエク)
漢羅チャンム液は、チキンストックみたいに旨味が濃縮されたマグロのストック調味料です。最近これ買ったことのない人はいないぐらいに韓国で大人気の液体調味料です。
魚類の旨味成分が入ってるので、本当に何でも応用できます。日本のほんだしのマグロ＆液体バージョンって感じですかね！お鍋にはもちろん、チゲやムッチム、ナムルなど色々使えます。私的におすすめするのは、韓国式の爆弾ケランチムを作るときに入れること！もっと美味しくなるので大好きです。
コインお出汁(코인 육수; コインユッス)
これも最近韓国の家庭では、ないとおかしいぐらいに爆売れされてる商品です。色んなメーカーさんから出てますが、私はこの「Pulmuone」の商品が好きでよく使っています。
名前の通りコインの形のお出汁で、お湯に溶かすだけで簡単にお出汁が作れる韓国スーパーおすすめアイテムの一つです。種類によって、ちょっと豚骨とか、海産物とか、ピリ辛とか、色んなバリエーションがありますので、選ぶのも楽しみですよね。
韓国でチゲやスープのお出汁を作るときによく使われているのが煮干しなので、コインユッスも煮干しが入ってるのが一番多いと思います。さっぱりしてて、美味しいお出汁が作れますね。生ごみも発生させないので、とても助かります。
ビビンタレ(비빔장;ビビンジャン)
次におすすめするのは、この「ビビンジャン」です。韓国料理ってよくコチュジャンをベースに砂糖やお酢などを入れてヤンニョムを作るのが多いですが、料理初心者にはその割合を調節するのがなかなか難しいことですよね。
その時私が一番助かってもらったのがこのビビンジャンです。「ビビン」は混ぜる、「ジャン」はタレや素の意味ですよね。名前の通り、ビビン冷麺、ビビンバ、ビビングクスなど、「ビビン」が入る韓国料理ならそのタレとして何でも応用できます。
私の場合はこれにごま油などを少し入れて、きゅうりのムッチムを作ったりもします。見た目と違って、そんなに辛くないので、辛いの苦手な方にもおすすめです。
チャムソース(참소스)
出ました！チャムソース！商品のボトルにお肉の写真がありますが、その通りお肉のタレとしてはナンバーワンです。日本に例えると焼肉のタレみたいな感じですが、味はまた違いますね。
焼肉はもちろん、しゃぶしゃぶや餃子のタレとしても抜群です。醬油ベースですがあまりしょっぱくなく、ちょうどいいさっぱり感があって、サラダのドレッシングにも応用できます。
そして韓国でサムギョプサルや焼肉を食べるとよく出てくる玉ねぎやネギのサラダにも、これを使うお店が多いですね。おうちでも簡単に韓国焼肉屋さんの味が楽しめるので、おすすめします。
プルダックソース(불닭소스)
これはもうすでに知らない人はいないぐらい有名ですがやっぱりその分色々使えますので入れてみました。韓国スーパーおすすめアイテムとしてはちょっと弱いかなと思いましたが、やっぱりみんな好きですよね。
韓国から海外に行くとき昔はよくチューブタイプのコチュジャンを持って行かれたりしましたが、最近はそれよりプルダックソースを持って行く人が増えたそうです。現地の料理が口に合わなかったときは、これを少し入れただけで韓国風味になりますので、特に辛いの好きな人はみんな家に常備してる感じですね。
まとめ
今日は韓国スーパーおすすめの商品を紹介してみました！あまり日本に知られていないのもあるので、機会があれば是非試してみたらいかがでしょうか。韓国料理がもっと美味しくなると思います！