アニョハセヨ！韓国のチキンにも色んなスタイルがあるってこと、ご存知ですか？普通にフライドやヤンニョムチキンだけじゃなく、市場風チキンというのもとても有名でおすすめです。今日は私が大好きな韓国市場風のお店、「ヨンゲソムンイェンナルトンダク」を紹介してみたいと思います。
韓国市場風チキン・ヨンゲソムンイェンナルトンダク(영계소문 옛날통닭)とは？
ヨンゲソムン(연개소문, 淵蓋蘇文)って、ドラマのタイトルとしてご存知の方も多いでしょう。お店の名前のヨンゲソムンは、ハングルで書くと「영계소문」で、영계(ヨンゲ)は「若鶏」のことで、소문(ソムン)は「噂」の意味になります。歴史的人物の名前の「ヨンゲソムン」を使ったダジャレですね。
でも名前に若鳥は入ってますがメニューには若鳥はなく、普通に色んなスタイルの市場風のチキン屋さんです。
「イェンナルトンダク」のイェンナルは日本語で「昔」の意味で、昔お父さんが仕事が終わって帰り道に買ってきたような懐かしいスタイルのチキンの意味を含めています。トンダクはチキンのことですね。
この「イェンナルトンダク」スタイルのチェーン店は、「韓国トンダク」などが有名ですね。ソウルの駅近くや市場とかでよく見かけることができます。
ヨンゲソムンのメニュー
店舗によって違いますが、やっぱり市場風チキンの定番はフライドチキンですね。普通チキン屋さんで食べるのと違って、ちょっと小さめのチキンを丸ごとフライドするのが市場風チキンの特徴です。
ここでは私の行きつけでもあるマチョン店のメニューを紹介してみたいと思います。
- フライドチキン 9,000ウォン
- ヤンニョムチキン 11,000ウォン
- ニンニクチキン 11,000ウォン
- 醬油チキン 11,000ウォン
- ニンニク醬油チキン 12,000ウォン
- ヌードチキン 10,000ウォン
- 砂肝揚げ 10,000ウォン
- フライドポテト 10,000ウォン
- エビフライ 10,000ウォン
メニューの中で定番のものを紹介してみました。チキンは骨付き・骨抜きの中で選択できます。ヌードチキンという名前にびっくりした方もいると思いますが、普通に衣のないチキンのことですって。
この中ではもちろんド定番のフライドチキンもおいしいですが、私のおすすめは砂肝揚げです。普通砂肝揚げって固くなる場合も多いですが、ここでは歯ごたえもあるのにほどよく柔らかくてとても食べやすいです。
衣には青唐辛子やネギが入ってて、よりさっぱりした食感ですね。しかも他のお店より安くてボリューミー！これで他のお店なら15,000ウォンはすると思います。これだけでビールが何杯も進みますね。
そして、市場風チキンになくてはいけないのがケチャップやマヨネーズを乗せたキャベツのサラダです。何回も無料でおかわりできますので、チキンと一緒にどうぞ！
ヨンゲソムンイェンナルトンダク(マチョン店)の情報
アクセス
- 住所: ソウル松坡区馬川路51キル27(서울 송파구 마천로51길 27)
- 地下鉄5号線終点「馬川駅」2番出口から徒歩10分
- 電話番号: 02-430-9945
- 詳しくはこちら
営業時間
12:00~23:00・定休日(月曜日)
韓国市場風のチキンが楽しめるヨンゲソムンイェンナルトンダクマチョン店を紹介してみました！色んなチェーン店のチキンがありますがたまにはこのような昔のスタイルのチキンが食べたくなりますね。みなさんもこの市場風チキンとともに美味しいビールを一杯いかがでしょうか。